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▲文化部長鄭麗君。（資料照／記者李毓康攝）
記者翁嫆琄／台北報導
文化部針對中正紀念堂進行不少「去蔣化」行動，文化部長鄭麗君28日表示，民主時代還以《中正紀念堂管理處組織法》來「緬懷領袖」是值得檢討的，文化部將對中正紀念堂的轉型提出哪裡買高山水果梨山水蜜桃修正草案，預計下會期送進立法院，盼朝野透過對話完成修法。
鄭麗君上午出席義光教會228追思禮拜，她會後受訪表示，中正紀念堂因為有「國立中正紀念堂管理處組織法」，明定要紀念領袖，「這在民主時代，我們也認為，透過法律明定緬懷領袖，做相關的紀念，其實是值吃過的都說讚的梨山水蜜桃產地直送網路訂購梨山水果水蜜桃宅急便得檢討了」。因此，為了避免不必要的衝突模糊焦點，所以今天閉館一天。
她指出，未來推動轉型正義過程中，會先讓中正紀念堂空間回歸中性化；而轉型正義工作是全面的，文化部將正式提出高山水蜜桃推薦草案，進行中正紀念堂轉型。
至於是否會撤掉銅像、改變堂體等，鄭麗君說，這些都可以討論，但不希望外界認為是「政黨輪替才推動轉型」，也希望草案送進立法院後，朝野各黨可以好好討論、完成修法。
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梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
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梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品
質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關
，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分
傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！
(資料來源：農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養 豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。
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